Zagorkinia

Zimą również możemy czerpać z dóbr natury. Możliwości jest nieco mniej niż w ciągu pozostałej części roku, jednak nie oznacza to, że w lesie nic dobrego na nas nie czeka. Całkiem wskazane są… spacery na grzyby.  W naszej świadomości dość mocno zakorzenione jest przekonanie, że aktywność ta dedykowana jest przede wszystkim jesieni, ale to właśnie późną jesienią i obecnie, gdy drzewa pozbawione są już liści, najłatwiej odnaleźć uszaka bzowego .  Niektóre źródła podają, że grzyb ten określa blisko 40 różnych nazw, ale chyba  najpopularniejszą jest ta wskazana przeze mnie. Jeśli wyobraźnia nie podsuwa wam jeszcze skojarzeń, co do wyglądu uszaka, to dodam tylko, że w krajach azjatyckich gatunek ten funkcjonuje jako mun lub mung.  Ucho bzowe czy też judaszowe uszy (auricuaria auricula judae) , bo i takie nazwy stosowane są zamiennie, to grzyb kosmopolityczny. Występuje na wszystkich kontynentach (wyjątek stanowi Antarktyda), a w naszym kraju jest kwalifikowany jako gatune...

  Od kilku lat juka wyróżnia się w polskich, przydomowych ogródkach. Chociaż jej naturalny zasięg występowania to Stany Zjednoczone, zdecydowanie zadomowiła się w naszym kraju. Ta zimozielona roślina, jest uprawiana głównie dla  swoich walorów ozdobnych, a nieliczni wiedzą, że można ją jeść. Jukka karolińska, nazywana także włóknistą kryje w sobie masę możliwości. Jeśli jesteś ciekawy, w jaki sposób można ją wykorzystać - zapraszam do dalszej części wpisu.  Jukka, to jedna z roślin o wielu twarzach. W Polsce popularnych jest kilka gatunków, w tym większość doniczkowych. W ogrodach zewnętrznych pojawia się z reguły bardzo charakterystyczna odmiana i to  jej poświęcony jest dzisiejszy artykuł. Właściwości jukki włóknistej Jukka włóknista lub w spolszczonej wersji juka, to roślina, którą początkowo traktowaliśmy wyłącznie jako element ozdobny, chociaż już od dawna wiadomo, że amerykańscy Indianie używali jej do wielu celów, w tym jako produkt spożywczy. Gdyby móc się za...